SVINEINFLUENSA'
En svineinfluensa fra ekvator
fikk halsen sår, jeg tenkte: respirator?!!
men neida, Tamiflu
fikk svinet til å snu
og hue' er nå kommet seg på rett spor
BAGATELLE
En oppgitt gourmetkokk fra vest
fór ut døra i argsint protest
gav blanke i stjerner
og at han nå fjerner
all god mat fra Bagatelle's gjest'
BAGATELLE
En restauranteierkakse fra vest
syntes livet med mat var en fest
helt til en Bagatelle
fikk hans kokketrell
til å fyke ut gjennom døra i protest
tirsdag 8. desember 2009
lørdag 5. desember 2009
Den store bakedagen
Så var de på'n igjen. Det er et par år siden sist, men i år ble det altså bakedag med kammerpikejentene igjen. Jordmor M. ordnet skolekjøkkenet, og så var det bare å forberede seg med innkjøp av ingredienser og ferdiglaging av deiger. Her skulle det bakes, ja!
Takkene ble hentet opp av skjul, og ditto spøene, og så var det i gang. Lefsebaking har en bratt læringskurve ble vi enige om der på skolekjøkkenet, men du verden hvor fort den kurven daler når det nye året kommer. Så det blir å prøve og feile i år igjen som alle foregående år. Heldigvis sitter det igjen litt kunnskap hos alle, så til sammen ble det nok til at også årets julebakst ble ganske vellykket sett med våre øyne.
Å bake lefser i lag er ganske koselig og sosialt. Og når stemmefordelingen er god og repertoaret er kjent for de fleste, blir det lett å lage egenprodusert harmonisk lyd som av og til kan gjennkjennes som en julesang eller en Nystedtkomposisjon. En kaffepause med litt medbrakt mat samt ferdige produkter fra dagens første økt hører med, og gutter: praten gikk lett og ledig, men det visste dere sikkert.
Å komme hjem etter en slik økt, er deilig. Fryseboksen fylles av god julebakst og god husmorsamvittighet. Når lefsene er i boks, er den store jobben gjort og resten er bare barnemat. Visst nok er ikke alle sju slagene i hus, men det skal nok bli en råd, og jula kan komme.
Her er hva jeg bakte:
MØRLEFSE
200 gr meierismør
ca. 1 kg hvetemel
3 dl sukker
1 1/2 dl sirup
2 egg
3 dl kefirmelk
1 ts natron
1 ts hornsalt
1 ts bakepulver
FYLL:
200 gr smør
1 1/2 dl sukker
1-2 ts kanel
Slik gjør du:
Mål opp kefir i et litermål. Tilsett natron og hornsalt til kefiren slik at det får svelle litt. Smuldre smøret i melet, bland inn sukker og bakepulver. Bland deretter raskt inn resten av ingrediensene. Arbeid deigen minst mulig. La deigen gjerne ligge kaldt en stund.
Del deigen i 12 like emner som kjevles ut til en rund leiv ca. 3 mm tykk. Stek den midt i ovnen på 250 gr til de blir lyst gyldne. De skal ikke tørrsteke!
Legg lefsene oppå hverandre og dekk til med et kjøkkenhåndkle slik at de holder seg myke. La de bli kalde.
Rør sammen smør, sukker og kanel til fyllet. Bruk kjøkkenmaskin. Smør på lefsene, legg de sammen to og to. Lefsene kan fryses med fyll.
KARINS SKRÄDDA KAKOR
Rugbrød med anis og fennikel.
Dette er nydelige brød til frokost, bakt av rug, og
med en deilig duft av anis og fennikel. Oppskriften er svensk.
50 gr gjær
50 gr smør
1/2 liter melk
2 ss mørk sirup
1/2 ss salt
2 ts fennikel (knus i morter)
1 ts anis (knus i morter)
9 dl rugmel
3 dl hvetemel
Smul gjæren i bakebollen. Smelt smøret i en kjele, hell i melken og varm opp til 37 gr. Rør ut gjæren i litt av vesken.
Tilsett sirup, saltet og krydderet. Bland inn rugmelet. Arbeid deigen kraftig og la den hvile i 10-30 minutter. Hvelv den deretter over på bakebordet og kna inn hvetemelet.
Del deigen i 5 deler. Formes til jevne boller som trykkes eller kjevles ut til flate kaker. Lag et hull i midten. Stikk kakene med en gaffel, og la dem heve på bakeplaten.
Stekes på 250 grader i 10-15 minutter, avhengig av ovnsvarmen. De skal bli lysebrune, men ikke brent. (Litt lysere enn på bildet)
Pensle med vann rett etter steking og la de kjølne på rist med bakeklede over. Fryses.
Takkene ble hentet opp av skjul, og ditto spøene, og så var det i gang. Lefsebaking har en bratt læringskurve ble vi enige om der på skolekjøkkenet, men du verden hvor fort den kurven daler når det nye året kommer. Så det blir å prøve og feile i år igjen som alle foregående år. Heldigvis sitter det igjen litt kunnskap hos alle, så til sammen ble det nok til at også årets julebakst ble ganske vellykket sett med våre øyne.
Å bake lefser i lag er ganske koselig og sosialt. Og når stemmefordelingen er god og repertoaret er kjent for de fleste, blir det lett å lage egenprodusert harmonisk lyd som av og til kan gjennkjennes som en julesang eller en Nystedtkomposisjon. En kaffepause med litt medbrakt mat samt ferdige produkter fra dagens første økt hører med, og gutter: praten gikk lett og ledig, men det visste dere sikkert.
Å komme hjem etter en slik økt, er deilig. Fryseboksen fylles av god julebakst og god husmorsamvittighet. Når lefsene er i boks, er den store jobben gjort og resten er bare barnemat. Visst nok er ikke alle sju slagene i hus, men det skal nok bli en råd, og jula kan komme.
Her er hva jeg bakte:
MØRLEFSE
200 gr meierismør
ca. 1 kg hvetemel
3 dl sukker
1 1/2 dl sirup
2 egg
3 dl kefirmelk
1 ts natron
1 ts hornsalt
1 ts bakepulver
FYLL:
200 gr smør
1 1/2 dl sukker
1-2 ts kanel
Slik gjør du:
Mål opp kefir i et litermål. Tilsett natron og hornsalt til kefiren slik at det får svelle litt. Smuldre smøret i melet, bland inn sukker og bakepulver. Bland deretter raskt inn resten av ingrediensene. Arbeid deigen minst mulig. La deigen gjerne ligge kaldt en stund.
Del deigen i 12 like emner som kjevles ut til en rund leiv ca. 3 mm tykk. Stek den midt i ovnen på 250 gr til de blir lyst gyldne. De skal ikke tørrsteke!
Legg lefsene oppå hverandre og dekk til med et kjøkkenhåndkle slik at de holder seg myke. La de bli kalde.
Rør sammen smør, sukker og kanel til fyllet. Bruk kjøkkenmaskin. Smør på lefsene, legg de sammen to og to. Lefsene kan fryses med fyll.
KARINS SKRÄDDA KAKOR
Rugbrød med anis og fennikel.
Dette er nydelige brød til frokost, bakt av rug, og
med en deilig duft av anis og fennikel. Oppskriften er svensk.50 gr gjær
50 gr smør
1/2 liter melk
2 ss mørk sirup
1/2 ss salt
2 ts fennikel (knus i morter)
1 ts anis (knus i morter)
9 dl rugmel
3 dl hvetemel
Smul gjæren i bakebollen. Smelt smøret i en kjele, hell i melken og varm opp til 37 gr. Rør ut gjæren i litt av vesken.
Tilsett sirup, saltet og krydderet. Bland inn rugmelet. Arbeid deigen kraftig og la den hvile i 10-30 minutter. Hvelv den deretter over på bakebordet og kna inn hvetemelet.
Del deigen i 5 deler. Formes til jevne boller som trykkes eller kjevles ut til flate kaker. Lag et hull i midten. Stikk kakene med en gaffel, og la dem heve på bakeplaten.
Stekes på 250 grader i 10-15 minutter, avhengig av ovnsvarmen. De skal bli lysebrune, men ikke brent. (Litt lysere enn på bildet)
Pensle med vann rett etter steking og la de kjølne på rist med bakeklede over. Fryses.
lørdag 14. november 2009
Sykehusnedleggelser
I dag var sykehusnedleggelser tema på nyhetene igjen. Utrolig hvordan helsepolitikere i såkalt sentrale strøk mener seg ha så store kunnskaper om hvordan resten av Norge kan organiseres! Nå skal Oslopolitikerne igjen forsøke å legge ned de "små" sykehusene som er så brysomme, rundt om i landet. Slik som i Sogn og Fjordane.
Her er det noen som har sittet på T-banen i Oslo og funnet ut at 3,5 time til sykehuset er helt greit om du bor på Vestlandet eller liknende.
Nei, nå er det på tide at noen svarer med samme mynt. Så her er mitt forslag: Legg ned alle sykehusene i Oslo! De tar uansett plass, og det er mer samfunnsnyttig og lønnsomt å bygge boliger og liknende. Dessuten tjener sykepleiere så dårlig at det er lite lønnsomt å ha de i kommunen som skattebetalere. Da er det bedre med skikkelige arbeidsfolk, les: aksjemeglere og likesinnede.
Og sykehusene? Jo, slå det sammen til et stort sykehus som legges på Koppang. Her er det bare skog likevel, og plass til det megasykehuset. Det tar under 3,5 time å kjøre til Koppang, så avstanden til Oslo er ikke noe problem. Dessuten vil pasientene få flust med frisk luft, noe som sikkert får ned liggetiden med opp til flere minutter. Og enhver økonom skjønner da at vi kan spare enormt med penger!
Så konklusjonen er: Legg Oslosykehusene til Koppang!
Her er det noen som har sittet på T-banen i Oslo og funnet ut at 3,5 time til sykehuset er helt greit om du bor på Vestlandet eller liknende.
Nei, nå er det på tide at noen svarer med samme mynt. Så her er mitt forslag: Legg ned alle sykehusene i Oslo! De tar uansett plass, og det er mer samfunnsnyttig og lønnsomt å bygge boliger og liknende. Dessuten tjener sykepleiere så dårlig at det er lite lønnsomt å ha de i kommunen som skattebetalere. Da er det bedre med skikkelige arbeidsfolk, les: aksjemeglere og likesinnede.
Og sykehusene? Jo, slå det sammen til et stort sykehus som legges på Koppang. Her er det bare skog likevel, og plass til det megasykehuset. Det tar under 3,5 time å kjøre til Koppang, så avstanden til Oslo er ikke noe problem. Dessuten vil pasientene få flust med frisk luft, noe som sikkert får ned liggetiden med opp til flere minutter. Og enhver økonom skjønner da at vi kan spare enormt med penger!
Så konklusjonen er: Legg Oslosykehusene til Koppang!
mandag 15. juni 2009
Nasjonalbiblioteket digitaliseres - norske nettsteder sliter
Bokhylla på nb.no er Nasjonalbibliotekets nye nettsatsing. Her legges bøker, tidsskrifter og andre kilder ut i digitalisert form. Flott tiltak, men jeg er ikke veldig imponert. Nettstedet sliter med en dårlig søkemotor, manglende mulighet for en fornuftig browserfunksjon og kvaliteten er til dels helt på kanten av hva som er akseptabelt. For eksempel er ikke avissider fra 1901 lesbare og å gå fram og tilbake i nettleseren er et lite mareritt. I tillegg er nettstedet full av bugs, så feilmeldingene florerer.
Tiltaket er jo for så vidt positivt, men forutsetningen for å lykkes er avhengig av høy kvalitet og brukervennlighet. Her har nok nb.no et stykke igjen. Synes likevel tiltaket er bra, og håper at jeg finner mer interessant stoff her etter hvert.
Dette minner meg ganske mye om lanseringen av Store Norske på nett, forresten. De sliter også med dårlig funksjonalitet og interaktivitet. Dessuten er en god del faktakunnskap gått ut på dato, noe som gjør at konkurrenten Wikipedia langt på vei er å fortrekke. Wikipedia har mye goodwill, og ligger nok mange hestehoder foran i utbredelse, så konkurransen vil nok bli tøff for lille Store Norske...
Tiltaket er jo for så vidt positivt, men forutsetningen for å lykkes er avhengig av høy kvalitet og brukervennlighet. Her har nok nb.no et stykke igjen. Synes likevel tiltaket er bra, og håper at jeg finner mer interessant stoff her etter hvert.
Dette minner meg ganske mye om lanseringen av Store Norske på nett, forresten. De sliter også med dårlig funksjonalitet og interaktivitet. Dessuten er en god del faktakunnskap gått ut på dato, noe som gjør at konkurrenten Wikipedia langt på vei er å fortrekke. Wikipedia har mye goodwill, og ligger nok mange hestehoder foran i utbredelse, så konkurransen vil nok bli tøff for lille Store Norske...
lørdag 6. juni 2009
Og det var ikke svineinfluensa....eller...?
Det er rart, det der. Når svineinfluensaen endelig er kommet til Norge stopper all hysteri i alle aviser og massemedier helt brått. At det falt helt sammen med Synnøve Svabøs store mgp-tale til folket, er jeg personlig overbesvist om ikke er tilfeldig.
Her i familien har influensaen herjet siden midten av mai. I tur og orden har vi nyst og snufset, og feberen har ikke helt sluppet tak i far i huset enda.
Det store spørsmålet i vår familie er hva vi skal kalle influensaen. Sykdommen som har holdt oss borte fra skole, jobb og hobbier har ikke noe navn. Den har helt sikkert ikke vært noe mindre ille en den så mye omtalte svineinfluensaen, men den er altså ikke verdig å få et ordentlig navn. Jeg valgte selv å kalle den krokodilleinfluensa fordi min blomstret opp etter at jeg hadde besøkt samtlige krokodiller i Bergen by.
Dessuten begynner en ny mistanke å bre seg. En kollega av meg sa; når symptomene er så milde, er det jo ingen som går til legen. "Du kan jo ha fått svineinfluensa uten at du vet det.... "
Jeg har spurt meg litt rundt, og ja, det stemmer. Folk legger seg til sengs og lar det stå til. Ingen går til lege for en skarve febersykdom med litt verking her og der. Og når Svabø attpåtil på en hektisk lørdagskveld i mai tok fokuset fullstendig bort fra alle verdens dyreinfluensaer med husfsa si, er det ingen som vet hvilket virus som herjer land og strand rundt. Folket var mer hysteriske i forbindelse med Melodi Grand Prix enn en skarve influensa.
At den dama må ha healeregenskaper som langt overgår enhver mann fra Snåsa, er jeg hellig overbevist om! Hun healet hele norges journaliststand for svineinfluensahysteri i løpet av noen skarve lørdagskveldtimer, det skal være sikkert!
Snufs!
Her i familien har influensaen herjet siden midten av mai. I tur og orden har vi nyst og snufset, og feberen har ikke helt sluppet tak i far i huset enda.
Det store spørsmålet i vår familie er hva vi skal kalle influensaen. Sykdommen som har holdt oss borte fra skole, jobb og hobbier har ikke noe navn. Den har helt sikkert ikke vært noe mindre ille en den så mye omtalte svineinfluensaen, men den er altså ikke verdig å få et ordentlig navn. Jeg valgte selv å kalle den krokodilleinfluensa fordi min blomstret opp etter at jeg hadde besøkt samtlige krokodiller i Bergen by.
Dessuten begynner en ny mistanke å bre seg. En kollega av meg sa; når symptomene er så milde, er det jo ingen som går til legen. "Du kan jo ha fått svineinfluensa uten at du vet det.... "
Jeg har spurt meg litt rundt, og ja, det stemmer. Folk legger seg til sengs og lar det stå til. Ingen går til lege for en skarve febersykdom med litt verking her og der. Og når Svabø attpåtil på en hektisk lørdagskveld i mai tok fokuset fullstendig bort fra alle verdens dyreinfluensaer med husfsa si, er det ingen som vet hvilket virus som herjer land og strand rundt. Folket var mer hysteriske i forbindelse med Melodi Grand Prix enn en skarve influensa.
At den dama må ha healeregenskaper som langt overgår enhver mann fra Snåsa, er jeg hellig overbevist om! Hun healet hele norges journaliststand for svineinfluensahysteri i løpet av noen skarve lørdagskveldtimer, det skal være sikkert!
Snufs!
torsdag 28. mai 2009
Festspill!
Jeg er på festpillene i Bergen. En by som jeg tidligere aldri har fått noe forhold til. Og bergenserne, - trenger jeg å si noe mer?
Allerede på flybussen inn til byen forstod jeg at noe var helt annerledes. Jeg fikk plutselig en påtrengende følelse av at dette var et sted jeg kunne tenke meg å bo. Småregn og sol om hverandre i Christies gate på vei mot hotellet endret ikke følelsen. Det var som å blir forelsket i en fjern bekjent man ikke trodde man hadde noe felles med...
Bergen!
Intimiteten i gatene. Vennlige, men ofte litt overlegne bergensere, alltid høflige. En liten kommentar sagt på den rette måten, og du føler du kommer på innsiden, der hvor den ekte hjerteligheten sitter.
Når hovedstadens kringkastingsorkester kommer på besøk, var dette i seg selv en makalaus opplevelse. Et orkester som gjør kammermusikk ut av Haydns cellokonsert, og nyanserer gåten i Elgars variasjoner med kraft og potens, og varhet og lange linjer. Men hva med det bergenske publikum? Hvori man finner selvoppnevnte solister hostende i de vare partiene eller det magiske øyeblikket etter Nimrod? Jo, de var nok begeistret, og de klappet. Men man må gjøre noe mer. Bergenserne trenger en liten gest, et lite forløsende ord, et vennlig smil. Da tar man fram Grieg og spiller den vakreste, vareste Våren som har vært hørt mellom de syv fjell.
Da reiste publikum seg og trampeklappet.
Jeg elsker Bergen!
Allerede på flybussen inn til byen forstod jeg at noe var helt annerledes. Jeg fikk plutselig en påtrengende følelse av at dette var et sted jeg kunne tenke meg å bo. Småregn og sol om hverandre i Christies gate på vei mot hotellet endret ikke følelsen. Det var som å blir forelsket i en fjern bekjent man ikke trodde man hadde noe felles med...
Bergen!
Intimiteten i gatene. Vennlige, men ofte litt overlegne bergensere, alltid høflige. En liten kommentar sagt på den rette måten, og du føler du kommer på innsiden, der hvor den ekte hjerteligheten sitter.
Når hovedstadens kringkastingsorkester kommer på besøk, var dette i seg selv en makalaus opplevelse. Et orkester som gjør kammermusikk ut av Haydns cellokonsert, og nyanserer gåten i Elgars variasjoner med kraft og potens, og varhet og lange linjer. Men hva med det bergenske publikum? Hvori man finner selvoppnevnte solister hostende i de vare partiene eller det magiske øyeblikket etter Nimrod? Jo, de var nok begeistret, og de klappet. Men man må gjøre noe mer. Bergenserne trenger en liten gest, et lite forløsende ord, et vennlig smil. Da tar man fram Grieg og spiller den vakreste, vareste Våren som har vært hørt mellom de syv fjell.
Da reiste publikum seg og trampeklappet.
Jeg elsker Bergen!
torsdag 21. mai 2009
Litt om å skape og dempe frykt
Da Synnøve Svabø tok han helt ut i #mgp -finalen, stoppet hun samtidig alt av virusfokus og -frykt i hele Norges land.
Når vi i uka etterpå får vårt tredje svineinfluensavirutilfelle i landet, blir det nærmest tidd i hjel. All frykten er som blåst ut av alle nyhetsredaksjoner over det ganske land. Og det er i seg selv ganske sensasjonelt. At pressefolk er reddere og blir mer engstelige enn folk flest når noe skummelt skjer, er noe alle avis- og mediebrukere vet. Da kommer de luskende med de fete typene sine, i håp om å skremme styggedommen bort.
Men nå? Ikke en fet type å se noe sted omtrent, bortsett fra i nabohagen, da. Han har forresten sovna med en halvdoven øl i handa...
Nei, når helsedirektører og andre i samme bransje til og med opplyser at svineinfluensavirusdamen til og med kan ha smittet andre, er det fortsatt like stille. Dette må da kalles en sensasjon.
Synnøve Svabøs evner til å dempe frykt er tydeligvis i særklasse og hun fortjener priser og utmerkelser for sin fantastisk utførte jobb i mgp 2009.
Når vi i uka etterpå får vårt tredje svineinfluensavirutilfelle i landet, blir det nærmest tidd i hjel. All frykten er som blåst ut av alle nyhetsredaksjoner over det ganske land. Og det er i seg selv ganske sensasjonelt. At pressefolk er reddere og blir mer engstelige enn folk flest når noe skummelt skjer, er noe alle avis- og mediebrukere vet. Da kommer de luskende med de fete typene sine, i håp om å skremme styggedommen bort.
Men nå? Ikke en fet type å se noe sted omtrent, bortsett fra i nabohagen, da. Han har forresten sovna med en halvdoven øl i handa...
Nei, når helsedirektører og andre i samme bransje til og med opplyser at svineinfluensavirusdamen til og med kan ha smittet andre, er det fortsatt like stille. Dette må da kalles en sensasjon.
Synnøve Svabøs evner til å dempe frykt er tydeligvis i særklasse og hun fortjener priser og utmerkelser for sin fantastisk utførte jobb i mgp 2009.
mandag 11. mai 2009
Mai, du skjønne, milde
Mai kommer hvert år. Og hvert år kommer knopper. Knopper på trær, busker og planter. Store knopper og små knopper. Knopper med snille pollenting og knopper med slemme pollenting.
Neste år skal jeg støtte det partiet som lover å fjerne knopper med slemme pollenting i seg!
God 17.mai!
Neste år skal jeg støtte det partiet som lover å fjerne knopper med slemme pollenting i seg!
God 17.mai!
søndag 15. mars 2009
Acer Aspire One Linpus - Oppdatere Firefox
Dersom aa1 (Acer Aspire One) kommer med en eldre versjon av Firefox, ønsker du kanskje å oppgradere til nyeste versjon. Det er ikke spesielt vanskelig, men krever at du har tilgang til root. Har du ikke root-passordet, kan du følge oppskriften over.
Trykk Alt+F2 for å vise “Run program “-vinduet. Kryss av for at du vil “Run in terminal” og klikk på “Run”. Nå åpnes et terminalvindu. Skriv inn su om du ikke har gjørt det før. Da får du spørsmål om passordet ditt.
Om du ikke kjenner Linuxkommandoene, er det bare å følge oppskriften; kopiere og lime inn i terminalen. Det aller enkleste er å lime inn i terminalen via Ctrl+Shift+V.
(Ctrl+Shift+C er kommandoen for å kopiere det du har merket i terminalvinduet. Merk deg at den vanlige Copy-kommandoen du kjenner, Ctrl+C, fungerer slik at den stopper alle prosesser i terminalvinduet og altså ikke kopierer!.)
Den første koden bruker wget for å laste ned Firefox 3 fra en offisiell side – mirror. Du kan endre slutten av koden som her er nb-NO dersom du ønsker et annet språk enn norsk bokmål. Du kan for eksempel bruke en-US om du ønsker en engelskspråklig versjon. Informasjon om språk og versjoner finner du på http://www.mozilla.com eller http://www.firefox.no. Du trenger ikke å fjerne gammel versjon av Firefox før du starter.
Trykk Alt+F2 for å vise “Run program “-vinduet. Kryss av for at du vil “Run in terminal” og klikk på “Run”. Nå åpnes et terminalvindu. Skriv inn su om du ikke har gjørt det før. Da får du spørsmål om passordet ditt.
Om du ikke kjenner Linuxkommandoene, er det bare å følge oppskriften; kopiere og lime inn i terminalen. Det aller enkleste er å lime inn i terminalen via Ctrl+Shift+V.
(Ctrl+Shift+C er kommandoen for å kopiere det du har merket i terminalvinduet. Merk deg at den vanlige Copy-kommandoen du kjenner, Ctrl+C, fungerer slik at den stopper alle prosesser i terminalvinduet og altså ikke kopierer!.)
Den første koden bruker wget for å laste ned Firefox 3 fra en offisiell side – mirror. Du kan endre slutten av koden som her er nb-NO dersom du ønsker et annet språk enn norsk bokmål. Du kan for eksempel bruke en-US om du ønsker en engelskspråklig versjon. Informasjon om språk og versjoner finner du på http://www.mozilla.com eller http://www.firefox.no. Du trenger ikke å fjerne gammel versjon av Firefox før du starter.
wget "http://download.mozilla.org/?product=firefox-3.0.7&os=linux&lang=nb-NO"wget "http://download.mozilla.org/?product=firefox-3.0.7&os=linux&lang=nn-NO"
(Nynorsk versjon)
I det neste trinnet pakkes Firefox opp, og linkene blir modifisert. Om du får feilmeldinger, kan du ignorere dette. Ingen av de følgende prosessene tar spesielt lang tid. Kopier gruppevis, og lim inn i terminalvinduet.
sudo tar -jxf firefox-3.0.7.tar.bz2 --directory /opt
sudo chown user -R /opt/firefox
sudo ln -fs /opt/firefox/firefox /usr/bin/ff3
sudo sed '/Exec/ s/=firefox/=ff3/' -i /usr/share/applications/linpus-web.desktop
sudo sed '/Exec/ s/=firefox/=ff3/' -i /usr/share/applications/edesktop/*
I det neste trinnet linkes alle plug-ins (programtillegg):
sudo ln -s /usr/lib/mozilla/plugins/* /opt/firefox/plugins
Kommandoen under får fram “Profile manager”. Du trenger ikke endre på default, men eventuelt lage en ny profil, og velg denne. Du kan også lagre innstillinger og bokmerker. Det må gjøres før du oppdaterer profilen din.
ff3 -profilemanager -no-remote
Du kan helt til slutt også endre ikonet på skrivebordet til det offisielle Firefox-ikonet.
sudo sed '/Icon/ s/acs_//' -i /usr/share/applications/linpus-web.desktop
Til slutt må du restarte AA1 slik at alle funksjoner og endringer oppdateres.
KILDE:
Denne oppskriften finner du originalt hos http://macles.blogspot.com. Dette er vel den mest omfattende siden om aa1 på nettet, og den anbefales på det varmeste!Her finner du også spørsmål og svar på mange av de spørsmålene du har.
Acer Aspire One Linpus - Innstallere OpenOffice
Min maskin kom med en gammel versjon av Open Office. For å oppgradere må man innstallere en helt ny versjon, og slette den gamle. Den nyeste versjonen per i dag er 3.01. Har du denne, er det ingen grunn til å endre noe som helst.
Før du starter skal du ha laget deg en oppstarts-minnepinne, eller være sikker på at du har recoverymuligheter. Husk å ta backup av alle filene dine før du starter. Linux er ikke idiotsikker, det er lett å krasje maskinen.
Her kommer min oppskrift.
(Kilder: macles.blogspot.com og no.openoffice.org)
NB: Det første du gjør er å kopiere de eksisterende ikonene:NB Den nye versjonen har ikke de rette ikonversjonene, så dette må du gjøre separat før du sletter noe eller oppgraderer. Du gjør som følger:
Åpne "My files" på skrivebordet slik at du kommer til "File Manager". Her klikker du på "My Disk". Det er det ikonet du ser med blå stripe som markere hvor mye minne du har brukt på harddisken.
Gå opp i menylinja og åpne "File". Her velger du "Terminal". Nå åpner det seg et terminalvindu. Her skriver du inn følgende kode (NB:to linjer):
Før du starter skal du ha laget deg en oppstarts-minnepinne, eller være sikker på at du har recoverymuligheter. Husk å ta backup av alle filene dine før du starter. Linux er ikke idiotsikker, det er lett å krasje maskinen.
Her kommer min oppskrift.
(Kilder: macles.blogspot.com og no.openoffice.org)
NB: Det første du gjør er å kopiere de eksisterende ikonene:NB Den nye versjonen har ikke de rette ikonversjonene, så dette må du gjøre separat før du sletter noe eller oppgraderer. Du gjør som følger:
Åpne "My files" på skrivebordet slik at du kommer til "File Manager". Her klikker du på "My Disk". Det er det ikonet du ser med blå stripe som markere hvor mye minne du har brukt på harddisken.
Gå opp i menylinja og åpne "File". Her velger du "Terminal". Nå åpner det seg et terminalvindu. Her skriver du inn følgende kode (NB:to linjer):
[user@localhost home]$ sudo cp /usr/share/icons/hicolor/48x48/apps/openofficeorg* $HOME
Det er vikig at du er i home-mappa når du skriver inn denne koden. Nå skal du ha kopiert ikonene til disken. Gå tilbake til "File Manager" og klikk på "My Disk" og sjekk at ikonene ligger der. Hvis ikke, må du forsøke på nytt. Kanskje du må være "root", altså skrive inn su, og passord først.
Dersom alt er greit, er du klar for å slette den gamle versjonen av Open Office. For å gjøre dette, må du komme til root i Terminalvinduet. Skriv inn kommandoen su. Du blir bedt om passord.
[user@localhost home]$ su
Password:
[root@localhost home]#
Som du ser, skifter du status fra user til root.
Nå kan du skrive inn koden som fjerner den gamle versjonen av Open Office. (Og du har selvfølgelig fulgt oppskriften og tatt vare på ikonene?!-se over)
[user@localhost /]$ sudo yum remove openoffice\*
Nå skal det meste gå av seg selv. Du får et spørsmål som du bekrefter ja på ved å skrive inn y (for 'yes') og trykke "enter". Til slutt får du en melding som sier Complete!. Da er det på tide å laste ned den nye versjonen av Open Office. Den norske versjonen finner du på http://openoffice.bouncer.osuosl.org/?product=OpenOffice.org&os=linuxintel&lang=nb&version=3.0.1
Du klikker på lenken og laster fila ned til egen maskin. Får du spørsmål, velger du laste ned. Det tar ca. 20-30 minutter. Dersom du leser dette, og det i mellomtiden har kommet nye versjoner, må du huske på å endre dette i koden også.
Når nedlastinga er ferdig, går du til Download-mappa og klikker på fila for å pakke den opp. Følg instruksjonene på skjermen. Alle filene blir liggende i Downloadmappa dersom du ikke velger å opprette en mappe under den som er tom. Dette kan du gjerne gjøre på forhånd.
Så åpner du terminalen i den mappa du har pakket ut filene i, sørger for å gå til root (skrive su og passord), og deretter skriver du inn følgende:
[root@localhost Downloads]# tar xvzf OOo_3.0.1_LinuxIntel_install_nb.tar.gz
Merk deg at tar xvzf er koden du bruker på fila som heter OOo_3.0.1_LinuxIntel_install_nb.tar.gz. Dersom du har en annen versjon av fila (sjekk i den mappa du har pakket ut filene) må du endre koden tilsvarende.
Nå skal du pakke ut rpms-filene. Da skal du først gå til mappa disse filene ligger i. Den mappa ligger et nivå under der du pakket ut filene, så da skal du skrive cd RPMS i "Terminal"-vinduet. Når du er i RPMS-mappa i terminalen, skriver du inn følgende kode:
rpm -Uvih *rpm
Nå vil utpakkinga av filer begynne. Det tar en god stund, så ta deg en kaffe eller rist deg en milkshake imens....Jeg talte 43 pakker.
Det ligger noen filer i desktop-integration-mappa også. De innstallerer du ved å gå til selve mappa og klikke på de. Du trenger ikke alle, men pakk i alle fall opp fila med navnet Redhat. Ikke bry deg om feilmeldinger eller advarsler. Det er ingen fare forbundet med å pakke opp disse filene.
Til slutt skal vi tilbake til "Teminal" og gjenopprette ikonene som vi har lagret. Kopier de fem kodene du ser under her (to linjer på fire av kodene), og lim de etter hvert inn i terminalvinduet. Husk at du skal være "root".
sudo cp -f /opt/openoffice.org3/share/xdg/calc.desktop \
/usr/share/applications/openoffice.org-1.9-calc.desktop
sudo cp -f /opt/openoffice.org3/share/xdg/impress.desktop \
/usr/share/applications/openoffice.org-1.9-impress.desktop
sudo cp -f /opt/openoffice.org3/share/xdg/writer.desktop \
/usr/share/applications/openoffice.org-1.9-writer.desktop
sudo sed 's/org3-/org-/;s/%U//' -i /usr/share/applications/openoffice.org*
sudo mv $HOME/openofficeorg* /usr/share/icons/hicolor/48x48/apps
sudo gtk-update-icon-cache -f /usr/share/icons/hicolor
Deretter lukker du alle åpne vinduer, husk å lagre eventuelle dokumenter først, og restarter maskinen.
Nå kan du slette alle filene du har lastet ned. Altså filene i Download-mappa og de som ligger under den som du har brukt under innstallasjonen av OpenOffice. Åpne "Terminal" i den mappa du vil fjerne filer i. Skriv inn su, slik at du blir "root". List opp alle filene i mappa ved hjelp av kommandoen ls (list opp). De fleste filene har filendelse rpms. De sletter du ved å bruke slette-fil-kommandoen rm. Bruk wildchart, *, så sletter du alle filer med samme filendelse. Koden blir altså slik:
rm *rpms
Denne koden fjerner alle filer med endelsen rpms. Etterpå kan du skrive ls for å se om det ligger noe mer i mappa. Dersom du har en mappe under, går du til den ved å bruke kommandoen cd (change directory). Koden kan se slik ut:
cd desktop-integration
Da kommer du til denne mappa, og kan på samme måte som ovenfor slette alle filene her. Merk deg at noen filer har annen filendelse. Da må du skrive inn den i stedet.
Når du har slettet alle filene i denne mappa, kan du gå opp et nivå og slette selve mappa. For å gå opp et nivå, bruker du koden cd mellomrom og to punktum. Koden ser slik ut:
cd ..
Nå er du i mappa ovenfor desktop-integration, og kan slette denne mappa med kommandoen rmdir (remove directory). Koden blir slik:
rmdir desktop-integration
Kjør ls-koden igjen for å se om det ligger noe mer her som du må slette. Gå opp et nivå med cd .. og gjenta slettingen på samme måte for rpms-mappa.
Håper dette var til hjelp. Det er mye ressurser på nett dersom du skulle trenge hjelp.
Acer Aspire One Linpus - Oppdatering
Noe du absolutt bør gjøre dersom det ikke skjer automatisk, er å oppdatere aa1. NB: På slutten av oppdateringen er det mulig at du blir koplet fra internett. Ikke forsøk å kople til igjen. Vent til innstalleringene er ferdig. Følg instruksjonene på skjermen, og la maskinen være i fred når den er ferdig og du har bekreftet at du vil starte maskinen på nytt. Det kan ta litt tid før den restarter.
Gå til skrivebordet. Trykk på husikonet på tastaturet eller skjermen. Her finner du “PREFERENCES” nede til høyre, rett over menylinja. Klikk på den og åpne. Nå har du tilgang til flere innstillingspaneler.
Nå skal vi oppdatere, og velger derfor “Live update”. Bekreft at du vil laste ned alle tilleggene.
Dette tar litt tid og internettilkoplingen vil muligens bli slått av. Se advarselen over.
Denne opptateringen vil blant annet gjøre at det ferdiginnstallerte messengerprogrammet vil virke for hotmailkontoer. Du må krysse av for dette når du lager ny bruker/kopler deg til.
Et annet sted i bloggen finner du oppskrift på hvordan oppdatere Firefox og OpenOffice.
Ved spørsmål, vennligst henvend deg til en av diskusjonstrådene på internett.
Her er noen tips på gode ressurser:
http://www.diskusjon.no/index.php?s=hardware.no&showtopic=966364
http://www.aspireoneuser.com/forum/viewtopic.php?f=39&t=4931
http://macles.blogspot.com
Alle endringer du gjør på din maskin skjer på eget ansvar. Sørg for backup på alt innhold på maskinen før du endrer noe. Oppskrift på å lage recoveryminnepinne finner du et annet sted i denne bloggen.
Gå til skrivebordet. Trykk på husikonet på tastaturet eller skjermen. Her finner du “PREFERENCES” nede til høyre, rett over menylinja. Klikk på den og åpne. Nå har du tilgang til flere innstillingspaneler.
Nå skal vi oppdatere, og velger derfor “Live update”. Bekreft at du vil laste ned alle tilleggene.
Dette tar litt tid og internettilkoplingen vil muligens bli slått av. Se advarselen over.
Denne opptateringen vil blant annet gjøre at det ferdiginnstallerte messengerprogrammet vil virke for hotmailkontoer. Du må krysse av for dette når du lager ny bruker/kopler deg til.
Et annet sted i bloggen finner du oppskrift på hvordan oppdatere Firefox og OpenOffice.
Ved spørsmål, vennligst henvend deg til en av diskusjonstrådene på internett.
Her er noen tips på gode ressurser:
http://www.diskusjon.no/index.php?s=hardware.no&showtopic=966364
http://www.aspireoneuser.com/forum/viewtopic.php?f=39&t=4931
http://macles.blogspot.com
Alle endringer du gjør på din maskin skjer på eget ansvar. Sørg for backup på alt innhold på maskinen før du endrer noe. Oppskrift på å lage recoveryminnepinne finner du et annet sted i denne bloggen.
Acer Aspire One Linpus - Tilgang til utvidet skrivebord
Noen av programmene på Acer Aspire One er ikke tilgjengelig for deg før du har endret tilgangen til det utvidede skrivebordet. Oppskriften er her:
Gå til “Fil” og trykk på mappen “My Files”. Under fanen “File” velger du “Terminal” og åpner denne. Da ser du teksten
[user@localhost home]$
Teksten før dollartegnet viser deg hvor i filhierarkiet du befinner deg. Du kan bevege deg oppover og nedover i hierarkivet ved hjelp av kommandoer. Linuxkommandoer kan du blant annet finne her:
http://www.fongen.no/OSbok/linux-kommandoer.html
http://aitel.hist.no/fag/lsd/diverse/kommandoer.pdf
Skriv inn følgende (det som er uthevet med bold) etter dollartegnet:
[user@localhost home]$ xfce-setting-show
og klikk på Enter. Da åpner “Xfce Settings” seg. Xfce er skrivebordslayouten som er ferdiginnstallert på AA1.
Klikk på “Desktop” og gå til “Desktop Preferences” og velg “Behavior”.
Under “Menus” merker du av for valget “Show desktop menu on right click”. Lukk deretter alle vinduene.
Gå til skrivebordet – du kan bruke “hus”-logoen på tastaturet eller skjermen. Nå du nå høyreklikker vil du se at du får opp det utvidete skrivebordet. Nå får du tilgang til flere programmer som ligger ferdiginnstallert på maskinen, blant annet Math fra OpenOffice.
Husk at Linux oppfører seg annerledes enn Windows. Ikke gjør endringer i menyer og programinnstillinger uten at du er forberedt på at maskinen kan krasje, og at du må foreta full recovery.
Acer Aspire One Linpus - Lage/endre passord
Når du starter maskinen for første gang, vil du kanskje bli spurt om å lage deg et passord. Dersom du ikke får det valget, er det fordi Acer har satt opp maskinen fra leverandøren med et passord. Dette kan du overstyre.
Passordet er nødvendig hvis du skal legge inn eller oppdatere programmer, eller gjøre endringer med oppsettet.
Her er oppskriften:
Passordet er nødvendig hvis du skal legge inn eller oppdatere programmer, eller gjøre endringer med oppsettet.
Her er oppskriften:
Velg “System” og deretter “Terminal” under System. I terminalvinduet skriver du inn sudo -su:
[user@localhost home]$ sudo -su
sudo: please use single character options
Ikke bry deg om denne 'feil'meldingen. Deretter skriver du inn passwd:
[root@localhost home]# passwd
Changing password for user root
Nå kan du endre eller lage et passord. Merk deg at skrivemerket ikke flytter seg når du skriver inn passordet. Du ser altså ikke at du skriver inn passordet, ingenting flytter på seg!. Du må skrive inn passordet to ganger. Trykk på enter-tasten når du har skrevet inn passordet, så kommer neste passordspørsmål, slik du ser under:
New UNIX password:
Retype new UNIX password:
passwd: all authentication tokens updated successfully.
[root@localhost home]#
Nå skal du ha endret/laget rootpassordet slik at du kan endre på oppsett o.l. på din AA1.
NB: Passordet må være lengre enn 6 tegn.
Informasjonen er hentet fra blant annet: http://www.theacerguy.com/2008/11/how-to-reset-the-root-password-on-an-aspire-one-linux/
Acer Aspire One Linpus - Recovery
Dersom aa1 krasjer og du må gjøre en full recovery, skrur du av maskinen og setter inn usb-minnepinnen der du har lagret recoveryinformasjonen.
Skru på maskinen, og trykk på F12 når du får beskjed om det. Det skjer nesten med en gang det kommer bilde på skjermen. Bruk piltastene og velg at maskinen skal starte fra usb-HDD, og trykk på enter (på tastaturet).
Først skjer det ikke noe. Maskinen står tilsynelatende stille en stund, men snart dukker det opp spørsmål om du ønsker full recovery. Bekreft alle spørsmålene, så tar innstallasjonsprogrammet seg av resten. Ikke skru av før du blir bedt om det.
Du blir bedt om å fjerne minnepinnen når du er nesten ferdig. Maskinen vil restarte, og du blir bedt om å lage passord m.m. Deretter restartes maskinen igjen, og den er klar til bruk. Hele prosessen tar 20-30 minutter.
Skru på maskinen, og trykk på F12 når du får beskjed om det. Det skjer nesten med en gang det kommer bilde på skjermen. Bruk piltastene og velg at maskinen skal starte fra usb-HDD, og trykk på enter (på tastaturet).
Først skjer det ikke noe. Maskinen står tilsynelatende stille en stund, men snart dukker det opp spørsmål om du ønsker full recovery. Bekreft alle spørsmålene, så tar innstallasjonsprogrammet seg av resten. Ikke skru av før du blir bedt om det.
Du blir bedt om å fjerne minnepinnen når du er nesten ferdig. Maskinen vil restarte, og du blir bedt om å lage passord m.m. Deretter restartes maskinen igjen, og den er klar til bruk. Hele prosessen tar 20-30 minutter.
Acer Aspire One Linpus - Lage oppstartsminnepinne
Du har pakket opp maskinen, startet den og satt deg litt inn i hvordan den fungerer. Det aller første du da bør gjøre, er å lage en oppstartsminnepinne. Dersom du har en ekstern dvd-spiller med usb-tilkopling, trenger du selvfølgelig ikke dette.
Du trenger:
Du trenger:
* oppstartscd-en som kom med AA1 (Acer Aspire One)
* PC med dvd-spiller
* en tom minnepinne med lagringsplass over 2GB.
Skru av Pcen, sett inn minnepinnen og oppstartscd-en. Start deretter Pcen. Dersom maskinen ikke starter fra oppstartscd-en, må du følge med på skjermen. Du får beskjed om å trykke F12/F2 eller liknende slik at du kommer til valget for hvordan maskinen skal starte.
Du velger da at den skal starte (boote) fra dvd-spilleren. Nå vil du forhåpentligvis få maskinen til å starte fra cd-en. Her vil du snart få et valg om hvor (hvilken partisjon) du ønsker å innstallere innholdet, og da er det viktig at du velger usb-minnepinnen/disken/HDD.
Deretter svarer du bare ja videre. Prosessen tar 10-20 minutter. Nå har du fått deg en recovery-minnepinne du kan bruke når du krasjer AA1. For tro meg, dersom du skal ordne litt på maskinen, kommer du sikkert til å måtte behøve det! Derfor er det veldig lurt å hele tiden sørge for backup.
Acer Aspire One Linpus tips&triks
Jeg har fått meg AA1! Etter mange år med Windows og mange drømmer om Mac, er jeg plutselig Linuxbruker. Det mest positive er størrelsen på maskinen og kjappheten. Endelig har jeg en pc som jeg kan ta med meg over alt uten å være redd for den hele tiden. Maskinen er veldig kjapp på oppstart, og virker ikke 'tung' og sein slik windows ofte er. Det som er noe negativt, er at alle endringer du gjør krever mye mer av deg enn når du bruker Windows som operativsystem. Flott for alle datanerder, men litt mye pes for en gjennomsnittsbruker.
Alle tips og triks jeg kommer med her har jeg prøvd ut på min egen maskin. Jeg har forsøkt å gjøre alle oppskriftene så detaljerte at man kan følge de selv om man er helt uerfaren med Linux. Har du en annen type maskin, er det ikke sikkert at du vil kunne bruke alle tipsene her. Husk backup før du endrer noe!
Spesifikasjonene på min maskin er:
Acer Aspire One
OS: Linpus Linux Lite v1.0.9.B
CPU: Intel Atom CPU N270 1.60GHz
Systemminne: 512 MB
Harddisk: 8GB
Bios: v0.3109
Jeg klarte å krasje maskinen etter få timer, og så klart behovet for å samle litt informasjon om oppsettet og installasjon av programmer og programtillegg. Det er mye informasjon å hente på nettet, men ikke alle rådene passet min maskin. Derfor har jeg valgt å legge informasjonen her, slik at jeg raskt kan reskape oppsettet mitt. Etter min andre recovery fant jeg ut at jeg skulle loggføre alle endringene jeg gjør. Det har vist seg å være veldig lurt...
En klar fordel med å bruke Linux som operativsystem, er at det sitter en mengde mennesker i alle aldre rundt omkring klar til å stille opp og svare dersom man står fast. Jeg har lenker til noen av disse ressursene i denne artikkelen.
onsdag 11. mars 2009
Ytring
All fokusen som har vært på blasfemiparagrafer, hijab her og der samt andre relaterte saker hvor ytringsfriheten har vært i fokus, var det som endelig fikk meg til å få denne bloggen opp å stå.
Ikke at jeg har så mye nytt å melde, men av og til får jeg lyst til å sette ord på tanker og meninger om dette og hint. Kanskje er det noen som vil stoppe opp og lese noen ord også, selv om jeg har en sterk følelse av at det er mange bloggere der ute, så konkurransen er stor.
Å YTRE SEG
Vi lever i en forholdsvis trygg verden hvor det å få lov å uttrykke sin egen mening er lovfestet. Det å kunne ytre seg fritt, tror jeg er en forutsetning for vårt demokrati. Den som hindrer ytringsfriheten hindrer retten vi har til å uttrykke vår mening på et fritt grunnlag, noe som øker forskjellene og avstanden mellom oss.
Snøballkasting er et eksempel på dette. Snøballkasting er et uttrykk for å ønske å stoppe noen i å ytre seg. "Jeg vil ikke at du skal si det du gjør nå, derfor får du en snøball i hodet." Er det mangel på ytringsmuligheter som gjør at noen handler slik? Er det mangel på språk?
Hva skjer når man ytrer seg og opplever å få vold til svar? Noen opplevde det i vår trygge lille utkantsland i forbindelse med krigshandlingene i Gaza. Mange ytret seg fra sine forskjellige ståsteder, og enkelte grep til vold for å hindre andres ytring, forsterke sine synspunkter eller rett og slett fordi de fikk en mulighet til å begå voldshandlinger.
Hvorfor skjer dette? Hva er det som gjør at noen kaster snøballer i stedet for å si sin mening om saken? Ønsker de å løse ulikheter og uenighet ved hjelp av snøballkrig? Her var det snakk om å brenne en hijab. Mener de som kastet snøball kanskje at hijabbrenneren i dette tilfellet heller skulle kastet snøball på alle som bærer dette hodeplagget i stedet for å brenne hijaben sin? "La oss ytre oss ved hjelp av snøballkasting, dere!"
Egentlig en besnærende tanke...all ufred lagt på is om sommeren på grunn av snømangel....
Nei, la oss være høflige og snille mot hverandre, dere! La folk få si sin mening, og krev at du får si din, og vær ellers snill og grei slik Thorbjørn Egner sier det i Kardemommeloven:
Ikke at jeg har så mye nytt å melde, men av og til får jeg lyst til å sette ord på tanker og meninger om dette og hint. Kanskje er det noen som vil stoppe opp og lese noen ord også, selv om jeg har en sterk følelse av at det er mange bloggere der ute, så konkurransen er stor.
Å YTRE SEG
Vi lever i en forholdsvis trygg verden hvor det å få lov å uttrykke sin egen mening er lovfestet. Det å kunne ytre seg fritt, tror jeg er en forutsetning for vårt demokrati. Den som hindrer ytringsfriheten hindrer retten vi har til å uttrykke vår mening på et fritt grunnlag, noe som øker forskjellene og avstanden mellom oss.
Snøballkasting er et eksempel på dette. Snøballkasting er et uttrykk for å ønske å stoppe noen i å ytre seg. "Jeg vil ikke at du skal si det du gjør nå, derfor får du en snøball i hodet." Er det mangel på ytringsmuligheter som gjør at noen handler slik? Er det mangel på språk?
Hva skjer når man ytrer seg og opplever å få vold til svar? Noen opplevde det i vår trygge lille utkantsland i forbindelse med krigshandlingene i Gaza. Mange ytret seg fra sine forskjellige ståsteder, og enkelte grep til vold for å hindre andres ytring, forsterke sine synspunkter eller rett og slett fordi de fikk en mulighet til å begå voldshandlinger.
Hvorfor skjer dette? Hva er det som gjør at noen kaster snøballer i stedet for å si sin mening om saken? Ønsker de å løse ulikheter og uenighet ved hjelp av snøballkrig? Her var det snakk om å brenne en hijab. Mener de som kastet snøball kanskje at hijabbrenneren i dette tilfellet heller skulle kastet snøball på alle som bærer dette hodeplagget i stedet for å brenne hijaben sin? "La oss ytre oss ved hjelp av snøballkasting, dere!"
Egentlig en besnærende tanke...all ufred lagt på is om sommeren på grunn av snømangel....
Nei, la oss være høflige og snille mot hverandre, dere! La folk få si sin mening, og krev at du får si din, og vær ellers snill og grei slik Thorbjørn Egner sier det i Kardemommeloven:
- Man skal ikke plage andre,
- man skal være grei og snill,
- og for øvrig kan man gjøre hva man vil.
- Thorbjørn Egner (1955)
Brød uten mel
Nå har jeg nettopp satt lavkarbobrød i ovnen. Brødene er helt uten salt og mel. De er ganske flate, men tro meg, man spiser ikke flere skiver av dette brødet enn av et vanlig brød.
Her er oppskriften:
Brød uten mel
(dette er til 2 brød i vanlige brødformer)
8 egg (ja, du leser rett!)
1 boks kesam eller crême fraiche
6 ss rapsolje
3 ts bakepulver
6 ss linfrø
90 gr sesamfrø
100 gr solsikkefrø
120 gr kli
Rør sammen egg, olje og kesam
til en jevn røre for hånd. Rør inn resten av ingrediensene. Deigen skal være ganske løs og kladdete. Kle to 1,5 liters former med bakepapir. Fordel røren i formene. Glatt ut brødene, og stek midt i ovnen på 180 grader i 55 minutter.
Avkjøles på rist. Kan fryses.
Brødene passer som hverdagsbrød og til matpakka. De er veldig drøye. Høyden på brødene blir ca. 3 cm.
Og her er baksten ferdig! Godt brød som holder seg godt i fryseren. Mmm...
Her er oppskriften:
Brød uten mel
(dette er til 2 brød i vanlige brødformer)
8 egg (ja, du leser rett!)
1 boks kesam eller crême fraiche
6 ss rapsolje
3 ts bakepulver
6 ss linfrø
90 gr sesamfrø
100 gr solsikkefrø
120 gr kli
Rør sammen egg, olje og kesam
til en jevn røre for hånd. Rør inn resten av ingrediensene. Deigen skal være ganske løs og kladdete. Kle to 1,5 liters former med bakepapir. Fordel røren i formene. Glatt ut brødene, og stek midt i ovnen på 180 grader i 55 minutter.
Avkjøles på rist. Kan fryses.
Brødene passer som hverdagsbrød og til matpakka. De er veldig drøye. Høyden på brødene blir ca. 3 cm.
Og her er baksten ferdig! Godt brød som holder seg godt i fryseren. Mmm...
Et statsbudsjett her og et statsbudsjett der...
Oljefondet har i løpet av et drøyt år minsket med nesten 800 milliarder. Dette er en del penger. Til sammenligning er statsbudsjettet på 870 milliarder kroner i år. I min lille verden (og resten av Norges 2,1 husholdninger, skriver Dagbladet) betyr det 380 000 kroner.
Vi som lever midt i finanskrisa er vel ikke så overrasket. Det som er oppsiktsvekkende i denne saken, er at direktøren for Oljefondet faktisk skal ned i lønn! Og ikke ubetydelig heller. Fra 11 millioner i året til 3,5 millioner.
Tenk om det kunne innføres bonusordninger for de som ikke har sløst bort milliarder på aksjespekulasjoner. Skulle gjerne forvaltet noen hundre tusen ekstra i året av de pengene, jeg....
Vi som lever midt i finanskrisa er vel ikke så overrasket. Det som er oppsiktsvekkende i denne saken, er at direktøren for Oljefondet faktisk skal ned i lønn! Og ikke ubetydelig heller. Fra 11 millioner i året til 3,5 millioner.
Tenk om det kunne innføres bonusordninger for de som ikke har sløst bort milliarder på aksjespekulasjoner. Skulle gjerne forvaltet noen hundre tusen ekstra i året av de pengene, jeg....
Abonner på:
Innlegg (Atom)